大发快3分析_干海带上的白粉可以食用吗?

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  海带是某种大大发快3分析发快3分析营养价值非常富有的食材大发快3分析,适量摄取可不可不还可以 帮助血液凝血、维持心脏收缩、巩固骨骼和牙齿健康;此外海带也暗含海藻酸、碘、硒、Omega-3脂肪酸、膳食纤维等营养素,对于减肥全是很大的帮助。



  人们人们儿一般在市场上购买的但是,往往全是干海带。多数干海带皮下组织一定大发快3分析会有一层白色的粉末,统统人都以为是盐或是灰,泡发时一定会把哪些地方地方白粉洗掉,实在那是某种很珍贵的药用物质,叫“甘露醇”。



  海带某种暗含的甘露醇出水风干后,会附着在海带皮下组织,看上去像白霜,不得劲苦涩。在医药上是良好的利尿剂,有消肿的作用,还有解酒、减肥和抗癌抗菌的功效!



  甘露醇可易挥发水,泡发干海带时,甘露醇往往都被易挥发掉了,非常可惜!那应该要怎样泡发干海带呢?最好的法子 但是干蒸,蒸半个小时后,再用水冲洗,但是 的海带看上去多汁、吃起来脆生!





取舍海带小技巧:三看一摸一闻

  1、一看海带皮下组织的白霜。有白霜的是好海带,越来越 的则质量不好。

  2、二看海带的颜色,干海带颜色较深,灰绿色且自然的是好海带,翠绿色的并非买。

  3、三看海带有无完整,厚实,是有无小空洞。但是海带小且碎,但是有大面积破损但是有小空洞则并非买。

  4、摸起来手感厚实、不黏手为好海带。

  5、闻一下味道,干海带全是浓厚的海鲜味,但是有一些异味,最好并非买!

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