大发快三破解器app_不用洗面也能轻松做凉皮

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  其实做凉皮并没人 想象中的没人 难,否则很好玩。我今天第一次做就成功啦!^_^小伙伴们!周末有时间励志的话 ,可不可否 在家试做起来哦!味道绝对不逊色于外面买的,关键本人做的干净卫生,吃的也放心!



难度:配菜(中级)

时间:2大发快三破解器app00~200分钟

主料

小麦淀粉(澄粉)200大发快三破解器appg

普通面粉15g

小米蕉1根

胡萝卜1根

大蒜瓣4瓣

芝麻油适量

盐适量

生抽适量

陈醋适量

辣椒油适量

油炸花生米适量

熟白芝麻适量

  做法步骤

  1. 分别将200克小麦淀粉(澄粉)、15克面粉倒入盆内。(加面粉可使做出的凉皮有韧劲,更加劲道)

  2. 加清水,边加边用竹签搅拌。

  3. 搅拌成特别稀的面糊,用勺子舀着呈流水状即可。(面糊调的越稀越容易做成凉皮)

  4. 取另一个 多多干净的批萨盘(可不可否 否用家中的不锈钢盘、陶瓷盘),取2勺面糊倒入盘子内。

  5. 倒入面糊后,用手晃一下,使面糊均匀的铺在盘底。

  6. 蒸锅放水,待大火烧开后,转小火;将盛了面糊的批萨盘放锅内,大火蒸1分钟,即可成型。

  7. 凉皮成型后,取出来隔着冷水,冷却200秒。

  8. 冷却后的凉皮很轻松的就可不可否 揭下来。

  9. 不错吧!又薄又滑嫩。^_^

  10. 将揭下来的凉皮表冠部层刷一层芝麻油,否则依次将蒸好的凉皮倒入碟子内,每层之间都会刷,原本就不用粘在一起。

  11. 将做完的凉皮切条。

  12. 将刨好的小米蕉、胡萝卜丝,剁碎的蒜大发快三破解器app泥倒入切好的凉皮上方。

  13. 依次加入盐、生抽、陈醋、辣椒油均匀搅拌一下倒入盘内。

  14. 洒絮状剁碎的油炸花生米、熟白芝麻,即可享用。

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