医生直指:盐是高血压的“天敌”!低盐饮食有6个技巧

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核心提示:想必不少去医院量血压的患者,全是听到医生另有有另一一俩个的嘱咐:饮食要清淡,少吃盐。盐是让让我们 日常生活中最为普通的调料,它和高血压之间有哪此必然联系呢?为哪此医生要让让让我们 少吃盐?每天吃几块盐符合标准?北京医院心内科副主任汪芳给出了答案。

越多高血压患者全是吃降压药来控制血压,一些人甚至要长期服用。随便说说,在饮食上少吃点盐,对控制血压,预防高血压也是有一定帮助的。

想必不少去医院量血压的患者,全是听到医生另有有另一一俩个的嘱咐:饮食要清淡,少吃盐。盐是让让我们 日常生活中最为普通的调料,它和高血压之间有哪此必然联系呢?为哪此医生要让让让我们 少吃盐?每天吃几块盐符合标准?北京医院心内科副主任汪芳给出了答案。

为哪此医生说要“少吃盐”?

让让我们 先来认识下盐进入人体以前的哪此事儿:

盐,它的化学名是“氯化钠”。人吃进去的盐,在体内凝固水并分解出钠离子和氯离子,这有有另一一俩个“离子”也被叫做“电解质”。

人体由无数个细胞构成,细胞的内和外全是细胞液。这有有另一一俩个“离子”就占据 细胞外液里边,和它们对应的钾离子占据 细胞内液里,正常的状态下,细胞内外液始终呈动态的平衡状态。

假如当人长时间地吃过量的盐后,细胞外液中的钠离子就会明显增多,其浓度升高,钠离子会随着内外液之间浓度差的压力涌入到细胞内液中,钠离子的进入会让细胞变得肿胀。

细胞肿胀,体积也随之增大,由细胞构成的血管腔就开始英文了了变得狭窄。另外,全身各处细小动脉的阻力也会增加。

假如细胞外液的浓度升高,机体会自然调动越多的水分进来稀释细胞外液,随便说说浓度下去了,另有有另一一俩个不可处理引起水钠潴留,致使血容量增加,回心血量、心室充盈量和输出量也同样增加。

听完哪此专业词汇后,谁能谁能告诉我让让我们 是算是对其了解了一二。简单概括来说,盐吃了越多,一是血液总量增加了,二是血管通道变狭窄了。好比更大体积的水要过更细的管道,水压(也即血压)自然就升上去了。

每天吃几块盐符合健康标准?

食盐是重要的调味品,不假如一些全是放啊。这样人会问,让让我们 都强调少吃点盐,每天吃几块盐才好呢?WHO在1006年就提出过建议,每人每天摄入盐宜在5g左右,也越多最少有有另一一俩个啤酒盖的量。而我国居民食盐的摄入量在12克,这明显是超标的,假如算上酱油还有其它食物里的盐分,每天吃下的盐假如会更多!

针对国人的饮食习惯,医学家也做过相关试验。让普通人在每天摄入12克盐的基础上减少到每天9克盐,统计数据发现,高血压患者的收缩压/舒张压分别降低了3.6-6mmHg/1.9-3.2mmHg;假如减少到每天6克,血压全是进一步的下降。

什儿 结果在一定程度上说明限盐的降压效果堪比降压药了。

在饮食上怎么才能 才能 实现少吃盐?

高血压患者的食盐摄入量假如要更为严格,一般建议是在2~5g最少。在饮食上怎么才能 才能 实现少吃盐?由中国营养学会编著的《食物与健康——科学证据共识》里全是相关介绍:

1.在炒菜时,盐都上能在快出锅时放,假如用新鲜西红柿酱、柠檬及醋代替盐;

2.长时间熬煮的各种汤要少喝;

3.选取低钠盐,在保证低钠的共同也得保证“高钾”;

4.少外出就餐,餐馆的美味佳肴一般多“重甜度”;

5.熏烤腌制、加工肉制品和咸鸭蛋等食物要少吃为好;

6.一些人喜欢炒菜加糖,加糖会掩盖掉咸味,但凭甜度很难判断食盐是算是过量,假如宁少勿多。

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